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Was sonst noch schmeckt...


Es müssen nicht immer ausgefeilte klassische Menü´s sein. Man kann auch mal kreativ sein und einfach mal probieren. Gut ist, was schmeckt...
Mathias Hense, Chef of Hobby-Küche ;-)

Special Food ;-)

Sobald ich Zeit habe, werden hier einige Schmankerln vorgestellt incl. Rezepten zum Download.

Seasonal Course Menu March 2018

For Carnivores

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78.50 €

Veggie Friendly

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Seafood Menu

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Pullover-Schweine (Schafe)

Beim Thema Schaf scheiden sich ja bekanntlich die Geister... Der Eine mag´s, der Andere nicht. Es muss ja nicht gleich das derbe und intensiv schmeckende Hammelfleisch sein. Man sollte aber zumindest einmal Lammfleisch gekostet haben... Es ist eine Gaumenfreude.

Steaks

Jaja...ein richtig saftiges und kurz knackig angebratenes Stück Steak ist aus meiner Sicht das absolute Highlight.

Innen noch leicht rose und aussen durchaus etwas angeknuspert. Die Röstaromen müssen schon gut vorhanden sein. Als Krönung dann noch selbstgemachte Kräuterbutter darauf und das Festmahl ist perfekt...

Verzichte auf Discounter-Fleisch!

Tu Dir selbst und Deinem Gaumen einen Gefallen: Verzichte auf das minderwertige Discounter-Fleisch.

Bei den Discounterpreisen kann man einfach keine Qualität erwarten. Die Mehrkosten für gutes Fleisch direkt vom Erzeuger oder dem Metzger Deines Vertrauens hast Du hinterher aber auch nach der Zubereitung noch in der Pfanne.

Kaufe und konsumiere weniger Fleisch, dafür aber qualitativ Gutes!


Mathias Hense

Von-Hartmann-Weg 10
33104 Paderborn, Germany

info@joshimotions.de

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